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養生燕麥糕~
【作法】
1.燕麥2杯加水2.5杯，放入鍋中煮軟。
2.將半杯蓮藕粉及1湯匙紅糖加入煮軟的燕麥中，攪拌均勻。
3.取一有深度的盤子，抹上些許的油，將作法2的燕麥舖滿盤子，再將南瓜仔、黑芝麻、枸杞均適量舖於燕麥上，略為壓緊。
4.於電鍋中加入2杯水，將作法3的盤子放入電鍋中蒸熟後，待涼，即可取出切片。
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