毓蓁的部落格

 地瓜養生芝麻麵包＆鮮奶茶~

【作法1】

1.將牛奶150ml、蛋1顆、烤地瓜1條(約115ml)、鹽3/4茶匙、紅糖(1湯匙，因所用的地瓜甜份很高，所以糖只加1湯匙)、高筋麵粉690ml、芝麻2.5湯匙、快速酵母粉1又1/2茶匙，放入麵包機中。

2.選擇和風麵包/1.5磅/中等烤色，10分鐘後，再加入奶油3湯匙。

3.待麵包機自動完成後，立即取出麵包，待涼後切片。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

 地瓜牛奶燕麥粥~

【作法】

1.烤地瓜2顆，切成小丁，備用。

2.鍋中加入粗燕麥1.5杯及水2.5杯，煮滾後，加入地瓜及牛奶1杯(地瓜已有甜份，不再加糖)，轉小火再煮5分鐘。

3.起鍋前再加入牛奶些許，即可食用。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

千層蛋餅~

【作法】

1.鍋子預熱後加一小匙油，將蛋打散後倒入鍋中。

2.立即將千層蛋餅皮覆蓋於蛋液上，慢火煎至裡層焦黃且餅皮膨脹後翻面，數秒後亦呈焦黃色。

3.塗抹些許醬油膏（亦可不加醬油膏而添加肉鬆、魚鬆或起士）後，即可捲成條狀起鍋。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

地瓜燕麥糕~

【作法】

1.燕麥2杯加水2.5杯，放入鍋中煮軟。

2.將半杯蓮藕粉及1湯匙紅糖加入煮軟的燕麥中，攪拌均勻。

3.已烤熟的地瓜2小條，壓成泥後備用。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

養生燕麥糕~

【作法】

1.燕麥2杯加水2.5杯，放入鍋中煮軟。

2.將半杯蓮藕粉及1湯匙紅糖加入煮軟的燕麥中，攪拌均勻。

3.取一有深度的盤子，抹上些許的油，將作法2的燕麥舖滿盤子，再將南瓜仔、黑芝麻、枸杞均適量舖於燕麥上，略為壓緊。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

肉骨茶雞湯～ 

【作法】

1.全雞切塊，川燙去血水備用。
2.起一鍋水加入雞肉、馬來西亞肉骨茶包*2、米酒1碗、蒜頭20瓣，煮1小時後加鹽適量。

※晚餐～菇菇炊飯&麻辣鴨血（加高麗菜）&肉骨茶雞湯

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

粉光篸雞湯～

【作法】

1.烏骨雞1隻川燙後備用。

2.杏鮑菇切成滾刀狀後備用。

3.取一鍋水，放入川燙後的烏骨雞、杏鮑菇、粉光篸適量及枸杞適量。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

芋頭牛奶燕麥粥~

【作法】

1.芋頭1/4顆蒸熟後，一半切成小丁，另一半壓成泥，備用。

2.鍋中加入粗燕麥1杯及水1.5~2杯，煮滾後，加入芋頭丁、芋頭泥、牛奶1杯及糖少許，轉小火再煮5分鐘。

3.起鍋前再加入牛奶1杯降溫，即可食用。

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美國Los Angeles～

2013/8/4~2013/8/9

搭乘長榮航空，飛行12小時，第一次造訪Los Angeles

來去匆匆的洛杉磯
在我心底留下的除了回憶

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美國Washington, D.C.～

2012/8/3~2012/8/12

搭達美航空到美國雷根機場，夜宿Crystal City Marriott at National Airport

十日的旅程
滿是驚奇與讚嘆

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

美國Indianapolis～

時間：2011/10/12~2011/10/17

搭乘達美航空的飛機，先到日本東京成田機場，再到底特律入境美國，然後轉搭國內班機，終於風塵僕僕地來到了Indianapolis！

第一次的國際論文發表，獨自一人飛行千里，是挑戰更是考驗，而完成任務的心情卻是充滿著喜悅！

一個人的旅程～來到別人的國度，多了點孤單與無助，才知月是故鄉圓！

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

2011香港幸福之旅～

長榮飛機→香港→機場快線→轉乘免費接駁巴士→海逸君綽酒店→樂群茶餐廳→搭地鐵→天星小輪遊維多利亞港→終於到了尖沙咀

第一次的出國
一趟祖孫三代的幸福旅程
我們都是這本照片書中最亮眼的主角

(繼續閱讀...)

毓蓁 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()